Der Klarstein Pasta Maker kommt sehr gut verpackt und schnell nach hause, der erste Eindruck ist sehr positiv, die Verarbeitung ist bestens, das Material aus rostfreiem Edelstahl. Ich liebe frische Pasta und kann meiner Kreativität freien Lauf lassen. Geliefert wird: 1 x Pasta-Maschine mit Kurbel und Tischklemme 2 x Aufsatz für Spaghetti, Agnolotti, Empanadas, Tortillini 1 x Aufsatz für Ravioli 1 x Teigschneider + Schneidwerkzeug für verschiedene Nudelformen Die Nudelmaschine ist sehr hochwertig, sie besteht aus rostfreiem Edelstahl, für den guten Stand befinden sich Gummifüßchen auf der Unterseite. Die Maschine ist robust, sie ist mit einem Gewicht von 5,4kg recht schwer, das Gewicht trägt aber zur Standhaftigkeit bei. Die Walzen sind aus Edelstahl, sie lassen sich leicht mit der Kurbel drehen, auch mit Teig ist das Walzen einfach, die Dicke der Nudelplatten kann mit dem Drehregler auf 7 Positionen eingestellt werden, mit den Aufsätzen hat man die Möglichkeit verschiedene Nudelformen herzustellen. Ich denke schon, das ich Profi in der Nudel-Herstellung bin, ob mit der Hand, der manuellem Nudelmaschine oder der elektrischen Nudelmaschine, ich liebe frische Pasta und die Abwechslung, dabei achte ich darauf verschiedene Teige zu verwenden, spiele mit Lebensmittelfarben, Kräutern und Gewürzen und ich überrasche meine Lieben gerne. Da mein Schätzchen schon mehr als 30 Jahre alt ist, musste eine neue her, die Klarstein Nudelmaschine überzeugt mit vielen unterschiedlichen Vorsätzen, 3 sind bei der Maschine dabei, weitere können günstig im Zubehör dazu gekauft werden, die Maschine ist mehr als hochwertig, ich kürzester Zeit ensteht eine feine Pasta. Einfach den Teig fertigen, die Nudeln zunächst als Platten Walzen, erst auf der Stufe 1.2.3.4.5 und 6, die Stufe 7 verwende ich nur für Lasagneplatten, sie ist für Spaghetti und Co zu dünn, die Pasta kann brechen. Für den Teig mit Eiern nehme ich für 1kg Pasta: 8 Eier wobei ich nur 3 ganze Eier und 5 Eigelbe verwende, die Pasta bekommt eine schöne Farbe und sie wird nicht so schwer. Mit dieser Maschine kann jeder Pastateig bearbeitet werden, auch Hartweizengrieß oder vegetarische Pasta, mit den Vorsätzen werden die Nudeln perfekt gewalzt - geschnitten, z.B. Pasta Reginette bekommt die typische Kräuselung an den Rändern. Pasta zu machen braucht nicht viel, Eier, Mehl, Wasser, Salz, eine Nudelmaschine und ca 45 Minuten Zeit, ich bereite in der Zeit wenn der Teig ruht die Soße zu, sie kocht dann in der Zeit, in der ich die Nudeln mache und ich mache immer etwas Pasta mehr, diese lasse ich komplett trocknen und bewahre ist in einer verschließbaren Dose trocken auf, für die nächste Pastarunde. Die Reinigung der Maschine ist leicht, sie wird mit einem Tuch abgewischt oder man verwendet einen Pinsel um Teigreste zu entfernen. Bitte nicht in Wasser tauchen, da sonst die mechanischen Teile Schaden nehmen könnten.. Mein Fazit Der Pasta Maker von Klarstein ist ein rundum gelungenes Produkt, die Nudelmaschine ist sehr hochwertig im Material und der Verarbeitung. Mit ihr ist es ganz einfach Pasta selbst zu machen, ein weiterer Vorteil ist, dass die Maschine mit zwei Vorsätzen für die gängigen Nudeln kommt und den Ravioli-Vorsatz mitbringt. Ich gebe eine ganz klare Kaufempfehlung, der Preis ist sehr gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als stimmig.
The Klarstein Pasta Maker comes very well packaged and comes home quickly, the first impression is very positive, the workmanship is excellent, the material is made of stainless steel. I love fresh pasta and can let my creativity run free. The delivery includes: 1 x pasta machine with crank and table clamp 2 x attachment for spaghetti, agnolotti, empanadas, tortillini 1 x attachment for ravioli 1 x dough cutter + cutting tool for various pasta shapes The pasta machine is of very high quality, it is made of stainless steel, for the There are rubber feet on the bottom for a good stand. The machine is robust, it is quite heavy at 5.4kg, but the weight adds to the steadfastness. The rollers are made of stainless steel, they can be easily turned with the crank, rolling is easy even with dough, the thickness of the pasta sheets can be adjusted to 7 positions with the rotary control, with the attachments you have the opportunity to make different pasta shapes. I think I'm a professional at making pasta, whether by hand, with a manual pasta machine or with an electric pasta machine, I love fresh pasta and the variety, I make sure to use different doughs, play with food coloring, herbs and spices and I like to surprise my loved ones. Since my darling is more than 30 years old, a new one had to be found, the Klarstein pasta machine convinces with many different attachments, 3 are included with the machine, more can be bought cheaply as accessories, the machine is more than high quality, I am the shortest time, a fine pasta is created. Simply make the dough, first roll the noodles as plates, only at level 1.2.3.4.5 and 6, level 7 I only use for lasagne sheets, it is too thin for spaghetti and co, the pasta can break. For the dough with eggs, I take 1kg of pasta: 8 eggs, using only 3 whole eggs and 5 egg yolks, the pasta gets a nice color and is not that heavy. Any pasta dough can be processed with this machine, also durum wheat semolina or vegetarian pasta, with the attachments the pasta is rolled perfectly - cut, eg Pasta Reginette gets the typical rippling at the edges. It doesn't take much to make pasta, eggs, flour, water, salt, a pasta machine and about 45 minutes, I prepare the sauce while the dough is resting, it then cooks while I make the pasta and I always make a little more pasta, let it dry completely and keep it dry in a sealable jar for the next round of pasta. The cleaning of the machine is easy, it is wiped with a cloth or you use a brush to remove dough residues. Please do not immerse in water, otherwise the mechanical parts could be damaged. My conclusion The Pasta Maker from Klarstein is an all-round successful product, the pasta machine is of very high quality in terms of material and workmanship. It is very easy to make pasta yourself with it, another advantage is that the machine comes with two attachments for the common pasta and the ravioli attachment. I give a very clear purchase recommendation, the price is very good, the price-performance ratio is more than consistent.
