Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
In the run-up I go directly to this hot pot (Chinese fondue or what other names there are) from Klarstein. The device is great. I'm more than thrilled. The workmanship is good and the material is high quality. The soup bowl and grill plate can be switched on and off separately and the temperature can be regulated. Both can also be removed from each other and rinsed separately. Is not connected to each other. The roasting/grilling surface has no drainage channel so that the brew/gravy runs into the soup/broth. The soup ring is huge. That's exactly what we like. We always put a broth in here. If necessary, add broth and grill eg meat, fish and vegetables on the grill plate. We either eat the grilled vegetables straight from the ring with broth, or we also cook the vegetables in the soup. Everyone at the table can do it as they like. The children love to put Chinese or Japanese noodles directly into the soup ring and cook in it. Thanks to the size of the ring and the short cooking time of these noodles, this is no problem. It is a cozy get-together at the table where 4 or more people can eat comfortably and get full. It is logical that you should have more stamina with more people, because the grill area is of course not that big. But you know that in advance when you decide on such a meal and that's sometimes the nice thing about it. There is even a lid with a great handle. The handle fits the hand very well. Even if there are leftovers, and there are always leftovers, I toss everything in the soup chute and put the lid on it. Then I can reheat the soup directly in the container the next day. This is possible thanks to the separate controller. Top. Cleaning is really easy. We are enthusiastic about the Klarstein Hot Pot. Of course, I kept flirting with Tom Yang. All reviews are top and everyone raves. When it was also on sale here on Amazon (112 euros), I treated myself to it. I also bought the Klarstein on offer for just under 70 euros. The Tom Yang otherwise costs around 140 euros in the basic configuration (i.e. without bowls and recipe book) and the Klarstein around 90 euros. When it arrived I was already disappointed. He's a lot smaller. The grill surface is firmly connected to the sauce/soup trough and the temperature cannot be regulated separately. Here, however, the grill surface has drainage channels so that the gravy runs into the broth / sauce. The channel is also intended more as a sauce channel, because there is much less space here. You should probably just take water and soy sauce or fish sauce. The gravy gives the whole thing a taste because you should pour the sauce over the fried food. That turns out to be difficult because of the narrow and shallow channel. It doesn't fit a soup ladle. A normal soup spoon works, but almost nothing fits on it. After cleaning, a white film has also formed in the bowl. And after just one application. In short, I am disappointed with Tom Yang and prefer the Klarstein pot for us.
