Dieses Käsebrett inklusive seiner vier Käsemesser und der zwei Cocktailgabeln sieht genauso aus, wie auf den Produktbildern. Da ist auf den Fotos nichts geschönt worden. Herausragend ist das Gewicht des Brettes. Das trägt man nicht mal eben mit einer Hand von A nach B, da braucht man schon beide Hände für. Dafür steht das Brett super fest und stabil. Es gibt auch kein Ruckeln oder Rutschen, wenn man auf ihm Käse schneidet oder hobelt. Bambus riecht zu Anfang immer ein bisschen. Das ist völlig normal, und der Duft gibt sich mit der Zeit. Wir sind große Fans von Bambus, haben diverse Bambusbretter und Bambusschalen, von daher wissen wir inzwischen, wie der Hase läuft, was den Geruch angeht. Das Käsebrett ist absolut sauber, also plan verarbeitet. Man zieht sich keinen Splitter in den Finger, wenn man mit ihm über das Brett fährt. Bambus sollte niemals in den Geschirrspüler, es wird von Hand abgewaschen. Danach gut trocknen lassen, ehe es wieder verwendet wird. Einmal pro Monat sollte man Bambusgebrauchsgegenstände mit Speiseöl einreiben. Wir machen das auch bei den Brettern, die wir schon länger nicht benutzt haben. Bambus liebt und braucht diese Prozedur, man kann förmlich zuschauen, wie gut es dem Bambus tut, das Öl aufzunehmen. Wir gehen bei dieser Prozedur schon großzügig mit dem Speiseöl um, Überschuss wird mit Küchenpapier abgewischt. Dieses Käsebrett ist ein echtes Schmuckstück. An Sylvester haben wir es eingeweiht, wir waren zwei Personen. In die Rillen des Brettes haben wir tatsächlich Grissinistangen gelegt. In die eine Keramikschale Oliven, in die andere einen Feigen- Orangen- Dip. Die Schalen auf dem Brett sind nicht so groß, also haben wir noch je eine Schale extra mit Oliven und dem Dip daneben gestellt. Trotzdem freue ich mich über die Schalen auf dem Brett, denn sie sind von guter Qualität, und sie stehen sicher in ihrer jeweiligen Mulde. Die Schublade, in der sich die vier Käsemesser befinden, haben wir die ganze Zeit offen stehen lassen, so hat man immer gleich den Zugriff auf die Messer und die zwei Cocktailgabeln, außerdem sieht es mit geöffneter Schublade sehr dekorativ aus. Wenn man mehr als zwei Personen verköstigt, muss man allerdings noch weitere Cocktailgabeln dazulegen. Die vier Käsemesser haben alle einen Griff aus Bambus, und mit ihnen kann man verschiedenen Käsesorten, von Hartkäse bis hin zu Weichkäse, auf den Leib rücken. Die Fläche des Brettes für den Käse ist so groß, dass wir sogar noch Weintrauben mit darauf gelegt haben. Wir können absolut nichts negatives über dieses tolle Käsebrett samt Zubehör sagen. Wir sind restlos begeistert und hingerissen !
This cheese board, including its four cheese knives and two cocktail forks, looks exactly like the product images. Nothing has been embellished in the photos. The weight of the board is outstanding. You don't just carry that from A to B with one hand, you need both hands for that. The board is super solid and stable. There's also no jerking or slipping when slicing or slicing cheese on it. Bamboo always smells a bit at first. This is perfectly normal and the scent will fade over time. We are big fans of bamboo, have various bamboo boards and bamboo bowls, so we now know how things work when it comes to the smell. The cheese board is absolutely clean, i.e. processed flat. You don't get a splinter in your finger when you run it over the board. Bamboo should never be put in the dishwasher, it is washed by hand. Then let it dry thoroughly before using it again. Once a month you should rub bamboo utensils with cooking oil. We also do this with the boards that we haven't used in a while. Bamboo loves and needs this procedure, you can literally watch how well the bamboo is doing to absorb the oil. With this procedure, we are already generous with the cooking oil, excess is wiped off with kitchen paper. This cheese board is a real gem. We inaugurated it on New Year's Eve, we were two people. We actually put grissini sticks in the grooves of the board. Olives in one ceramic bowl and a fig and orange dip in the other. The bowls on the board aren't that big, so we put an extra bowl with olives and the dip next to them. Still, I'm happy with the bowls on the board because they're of good quality and they stand securely in their respective troughs. We left the drawer in which the four cheese knives are located open the whole time, so you always have immediate access to the knives and the two cocktail forks, and it also looks very decorative with the drawer open. However, if you are serving more than two people, you have to add more cocktail forks. The four cheese knives all have bamboo handles and can be used to cut through different types of cheese, from hard to soft cheeses. The surface of the board for the cheese is so large that we even put grapes on it. We have absolutely nothing negative to say about this great cheese board and accessories. We are absolutely thrilled and smitten!
