Verpackung und Versand sind o.k., der DO kam schnell und gut verpackt an. Die Ausstattung ist komplett, wenn man bei anderen Modellen noch den Deckelhalter, das Abstellgitter oder eine Transporttasche zusätzlich erwerben muss - hier ist alles dabei. Dieses Zubehör ist einfach, aber solide, der Deckelhalter ist kürzer als die einzeln erhältlichen Standardmodelle, aber tut seinen Job zur völligen Zufriedenheit des Benutzers, außerdem lässt er sich zum Transport mit im DO verstauen. Abstellgitter und Deckelhalter können auch für andere DOs (man sagt, diese Töpfe neigen dazu sich zu vermehren) genutzt werden! Zum eigentlichen Dutch Oven: Der Guss ist sauber ausgeführt, keine Lunkern oder Grate, der Deckel schließt ordentlich und wackelt nicht. Der DO ist bereist "pre-seasoned", so dass sich ein Einbrennen vor der ersten Benutzung erübrigt. Der ersten "Verdopfung" steht also nichts mehr im Wege... Da dieses Modell etwas kleiner ist, als die weit verbreiteten Standardgrößen, muss man Rezepte ein wenig umrechnen, die in der Regel auf 6er DOs ausgelegt sind. Aber das ist kein wirkliches Problem, denn diese Frage begegnet einem in der "normalen" Küche auch. Es mag schwerere Modelle geben, aber dieser ist solide und ausreichend "träge" um die Vorteile des Kochens in einem klassischen Gusstopf zum Tragen zu bringen, alles gelang auf Anhieb! Die Qualität zeigt sich auch in der anschließenden Reinigung, da klebte nichts an und der DO war ruck-zuck wieder versorgt. Man sagt, dass der 4,5QT Dutch Oven nur für maximal zwei Personen ausreicht, wenn man jedoch Brot, Reis oder andere Beilagen dazu stellt, ist der DO für mindestens drei Esser gut, eine Familie mit zwei Kindern sollte auch daraus satt werden! Wenn es sich allerdings um ein Gericht handelt, bei dem die Beilagen direkt mit in den DO kommen, wird es etwas knapper... Fazit: In meinen Augen der ideale Dutch Oven zum kennen lernen oder wie in der Überschrift für kleine Haushalte, alles "spezifische" dabei um auf einer Feuerstelle faszinierende Gerichte zu zaubern! Nach mittlerweile einer ganzen Reihe unterschiedlicher Mahlzeiten freue ich mich jedes mal etwas mit diesem DO zubereiten zu können. Da war jeder Euro gut angelegt!
Packaging and shipping are ok, the DO arrived quickly and well packaged. The equipment is complete if you have to purchase the lid holder, the storage grid or a transport bag for other models - everything is included here. This accessory is simple but solid, the lid holder is shorter than the standard models available separately but does the job to the user's complete satisfaction, plus it packs away with the DO for portability. Storage grids and lid holders can also be used for other DOs (they say these pots tend to multiply)! Regarding the actual Dutch Oven: The casting is clean, no cavities or burrs, the lid closes properly and does not wobble. The DO is already "pre-seasoned", so that it is not necessary to burn it in before using it for the first time. So nothing stands in the way of the first "doping"... Since this model is a bit smaller than the widespread standard sizes, you have to convert recipes a little, which are usually designed for 6 DOs. But that's not really a problem, because you'll also come across this question in the "normal" kitchen. There may be heavier models out there, but this one is solid and sufficiently 'sluggish' to get the benefits of cooking in a classic cast iron pot, all right away! The quality is also evident in the subsequent cleaning, nothing stuck and the DO was supplied again in no time at all. It is said that the 4.5QT Dutch Oven is only enough for a maximum of two people, but if you add bread, rice or other side dishes, the DO is good for at least three eaters, a family with two children should also be fed from it! However, if it is a dish where the side dishes come directly with the DO, it gets a little tighter... Conclusion: In my opinion, the ideal Dutch oven to get to know or as in the title for small households, everything " specific" to conjure up fascinating dishes on a fireplace! After a whole series of different meals, I am always happy to be able to prepare something with this DO. Every euro was well spent!
