Ich habe dieses Gerät etwa 1,5 Monate täglich benutzt. Mit Induktion koche ich seit ca 8 Jahren. Grundsätzlich funktioniert das Teil. Wenn man genauer hinsieht, entdeckt man leider mehrere große Probleme: - der Lüfter ist unangenehm laut(könnte ich mit leben) - die Induktionsspule ist zu klein, deswegen werden Pfannen zum Rand nicht warm (auch bei längerer Vorwärmzeit) siehe Bild eines Eierkuchen, Schnitzel aus der Oberschale waren nicht im ganzen zu garen und mussten geteilt werden -die Temperatursteuerung ist sehr ungenügend. Bei allen Induktionsplatten (prinzipbedingt) wird durch pulsierendes Ansteuern die Leistung angepasst. Leider ist diese Anpassung hier so, daß Flüssigkeiten immer zwischen kochen und nicht mal sieden schwanken. Der Hersteller sollte die Taktung deutlich verkürzen, damit das Gerät nutzbar wird. So spritzt beim leichten Kochen immer in fünf Sekunden Intervallen Flüssiges unterm Deckel hervor und versaut die Kochstelle. Außerdem kann man dadurch alle Prozesse bei denen wenig Temperatur nötig ist abhaken ( zB Zwiebeln glasig schwitzen) - sobald man eine Pfanne oder einen Topf nur leicht anhebt bemerkt die Kochplatte das und gibt ein Geräusch aus. Wer schon mal das Piepen eines Radladers auf einer Baustelle beim rückwärts fahren gehört hat,... Fazit: Wenn man diese optisch und verarbeitungstechnisch tolle Gerät also wirklich zum umfänglichen Kochen verwenden möchten, rate ich von einem Kauf ab. Zum Nudeln Kochen und Fertigsoße Aufwärmen reicht's natürlich. PS. Ich hatte vor Jahren eine 20€ Induktionsplatte die besser funktioniert hat. Gruß an alle,die noch täglich frisch kochen, guten Appetit!
I used this device daily for about 1.5 months. I've been cooking with induction for about 8 years. Basically the part works. If you take a closer look, you will unfortunately discover several major problems: - the fan is uncomfortably loud (I could live with it) - the induction coil is too small, which is why pans do not get warm to the edge (even with a longer preheating time) see picture of a pancake, schnitzel from the upper shell could not be cooked whole and had to be divided - the temperature control is very insufficient. With all induction plates (due to the principle), the power is adjusted by pulsating control. Unfortunately, this adaptation here is such that liquids always fluctuate between boiling and not even simmering. The manufacturer should reduce the clock rate significantly so that the device can be used. During light cooking, for example, liquid always squirts out from under the lid at five-second intervals and messes up the hob. You can also tick off all processes that require little temperature (e.g. sweating onions until translucent) - as soon as you lift a pan or pot only slightly, the hotplate notices this and emits a noise. Anyone who has ever heard the beeping of a wheel loader on a construction site when reversing... Conclusion: If you really want to use this visually and technically great device for extensive cooking, I advise against buying it. Of course, that's enough for cooking pasta and heating up the ready-made sauce. hp I had a €20 induction plate years ago that worked better. Greetings to everyone who still cooks fresh every day, bon appetit!