Diavolo Napoletana Pizza Oven

Four à pizza pratique, doté de supports escamotables, se déplace facilement grâce à ses roulettes, montage facile des éléments, le tout très bien emballé pour la livraison. Mode d'emploi et notice de montage perfectible mais suffisante.
Le four est doté d'un tirroir à cendres. Personnellement je vais obstruer cette ouverture car il y a trop d'air frais qui rentre dans la voûte quand on cuit du pain. Le refroidissement de l'intérieur est trop rapide pour cuire du pain pendant 30 min., ceci en ayant retiré les braises pour la cuissons.
Les pierres de cuisson réfractaires ont une épaisseur de 2 cm, ce qui est trop peu pour restituer la chaleur accumulée.
Par contre il est possible de rajouter des pierres réfractaires sous les pierres existantes, il y a un vide qui permet d'en rajouter, ou de compléter celui-ci avec du ciment réfractaire. Ce point de critique peut donc être amélioré soit-même.
Dans l'ensemble je suis satisfait du produit et de la communication avec Klarstein.

Practical pizza oven, equipped with retractable supports, moves easily thanks to its casters, easy assembly of the elements, all very well packaged for delivery. Instructions and assembly instructions could be improved but sufficient. The oven has an ash drawer. Personally, I will block this opening because there is too much fresh air entering the vault when baking bread. The cooling of the interior is too fast to bake bread for 30 minutes, this having removed the embers for baking. The refractory baking stones are 2 cm thick, which is too little to restore the accumulated heat. On the other hand, it is possible to add refractory stones under the existing stones, there is a gap that allows for more, or to complete it with refractory cement. This point of criticism can therefore be improved yourself. Overall, I am satisfied with the product and the communication with Klarstein.

Der Pizzaofen ist einfach mega, Übung macht den Meister Ich backe Pizza, Flammkuchen, dazu muss das Holz brennen, das Brot darf nur mit Glut backen und ich backe es in einer Brotbackform. Die Aufbauanleitung könnte verbessert werden Aber ansonsten echt top

The pizza oven is simply amazing; practice makes perfect. I bake pizza and tarte flambée, which requires the wood to be lit. The bread can only be baked with embers, and I bake it in a bread pan. The assembly instructions could be improved, but otherwise, it's really great.

300°C in 15 min perfect.

300°C in 15 min perfect.

Alles bestens

Everything fine